大豆含有一种特殊气味——豆腥味，如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中，豆腥味随之带入，势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉，作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品，具有浓郁豆香味和营养价值。下面就两种工艺生产大豆粉的质量及工艺流程的设备进行比较。
1、传统的大豆粉生产工艺该工艺是将大豆*行浸泡，使大豆膨胀，便于磨制；其二是使大豆组织中的蛋白质较易抽提出来。要注意浸泡大豆的水温、水质及用水量对大豆蛋白质的影响。经浸泡过的大豆进行磨碎，达到糊状，然后从豆糊状中抽提豆浆，为了充分地将豆糊中的大豆蛋白抽提出来，应掌握好添加水的水量及水温。将豆糊状中抽提的豆浆进行浓缩处理，在真空状态下进行脱水烘干。该工艺生产大豆粉有以下缺点：生产周期长、设备投资大、大豆利用率低、能源消耗高、劳动强度大、产品成本高、另一面，由于采用低温干燥法，因此不能有效去除豆腥味。
2、新型的大豆粉生产工艺新型的大豆粉（脱腥豆粉）生产采用微波技术对大豆干燥和脱腥，将传统的湿法生产工艺改为干法生产工艺，即大豆不经水泡，直接脱腥、磨粉，缩短整个豆粉生产工序流程，进一步提高大豆粉的质量。
设备大小可根据用户产品产量来设计制造。
售后服务
1、设备运抵需方后,当水电等外围条件均已具备的情况下,接到需方安装、调试通知,我方立即派人员至需方安装现场对设备进行安装、调试。
2、安装调试人员在安装调试过程中,会对需方操作人员就设备各部件的工作原理、操作过程、维护保养及注意事项等方面进行讲解,并进行现场操作示范,使操作人员尽快熟悉掌握设备,并教会操作者能简单处理设备运行过程中可能遇到的问题。
3、对设备的保修期限为一年，人为损坏及自然灾害除外（免人工费、配件费、差旅费），终身技术服务；
4、保修期外，只收取材料成本及人工差旅费；
5、我司承诺：在接到时，12小时内给出相应处理回复。
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