索式提取器氏主要由加热浸泡抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程中反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。

一、工作原理：
1.本脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量基本配置：
2.标准配置粗脂肪测定仪 又名:粗脂肪测定仪 脂肪含量仪 测油仪脂肪测定仪依据索氏抽提原理，按照国标GB/T1472-2008设计的全自动粗脂肪测定仪。与其他同类产品相比，
3.操作简单，可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能，用户仅需称量样品，并且仪器具有自动计算和打印功能，测试完成后，可自动打印实验结果。

二、使用要点

1、烧瓶的尺寸和溶剂的量需要大于索氏提取的容量，以避免使溶剂瓶沸腾干燥并在索氏提取器运行时将提取的组分保持在溶液中。溶剂的选择对于萃取的成功至关重要。
2、对提取物进行破碎，研磨或切碎可大大减少提取所需的时间。将固体保持在通常由纤维素制成的套管中。如果想要量化提取物中某些物质的量，则顶针也可能添加了内标。
3、将含有溶剂和搅拌棒的圆底烧瓶或加压颗粒牢固地夹在热源上。通常希望能够在反应结束时除去热源，使用实验室千斤顶。
4、可能持续一个小时或可能持续好几天，所以实验需要的做好提取准备。热源需要有所保障。
5、为了冷却冷凝器中的溶剂蒸汽，需要有效的冷凝器。

三、 索式提取器氏如何使用？

一般来说使用之前需要仔细阅读说明书，不同类型的产品可能存在不同。下面来看通用方法：

 1、折叠滤纸筒，并将折叠好的滤纸筒放入滤纸筒架内，要求纸筒口不能高也不能低于滤纸 筒架的金属口。

 2、滤纸筒底部垫入一层脱脂棉，压紧。压紧厚度大约2mm。 

 3、称样：粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品2克左右，精确至0.0002克。将 样品转入滤纸筒内，再盖上一层脱脂棉，压紧至滤纸筒口。再放入铝杯内，铝杯内外保持清洁。 

 4、将滤纸筒架及铝杯一同转移至托架内。 

 5、拉上提把，将滤纸筒架吸到上速节上，在拉下提把。逐个将样品全部装上。

三、主要特点：

1、体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀。

2、全系列仪器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受变形泄露问题。
3、数显控温带定时一体化高集成仪表，控制自由方便。
1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成；
3、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；
4、可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；
5、抽提时间可调，到时报警提示。

四、技术参数：

2、测定注意 （1）加入萃取室内的提取溶剂液面应高于滤纸筒内样品1.5-2cm，否则不易穿透样品，脂肪不能全部提出，造成误差。 （2）提取时加热温度不能过高，一般提取溶剂刚沸腾，回流速度不低于12次／时为宜。 （3）提取结束，将溶剂杯放在烘箱内干燥时，瓶口向一侧倾斜45℃放置使挥发物易与空气形成对流，这样干燥迅速。 （4）样品及醚提出物在烘箱内烘干时间不要过长，因为一些很不饱和的脂肪酸，容易在加热过程中被氧化成不溶于的物质；中等不饱和脂肪酸，受热容易被氧化而增加重量．在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105℃干燥1.5-3小时。