据了解，为了保证罐头食品的色、香、味、组织、营养价值等，要求罐头生产过程中需要加热杀菌结束后应迅速冷却。如果冷却速度缓慢，则产品内容物在50℃～60℃之间停留时间过长，有可能促使嗜热性细菌再繁殖和活动，致使食品变质。在这一过程中如果食品罐头瓶冷热冲击强度差一些瓶子就会当场破裂，有些瓶子虽然没有破裂，也会受到一定程度的冷热冲击损伤。为了保证产品质量，节约生产成本，用三泉中石生产的食品罐头瓶冷热冲击试验仪RCY-02检测冷热冲击性能具有重要意义。

　　食品罐头瓶冷热冲击试验仪执行标准

　　1.GB/T 4547-2007 玻璃容器抗热震性和热震持久性试验方法

　　2.YBB00182003 热冲击和热冲击强度测定法

　　3.QB/T 4594-2013 玻璃容器 食品罐头瓶

　　实验原理：设定热冲击试验仪高温槽及低温槽温度，使之达到预先设定的温差，将一定数量的玻璃瓶试样在经受高温槽高温加热后，迅速放置在低温槽，取出后观察经过冷热冲击后试样破损率。

　　检测食品罐头瓶冷热冲击性能对仪器的要求：

　　网篮：可同时放入两个或两个以上的供试品，网篮的材料（必要时涂层）要求在试验中不得划痕或擦伤供试品，网篮应能保持玻璃供试品直立且分开，并配有固定供式品的装置以防止受试样品浸入时上浮。

　　热水槽：容量至少是一次试验的玻璃供试品总体积的两倍，且不得少于5 升。水槽应包含水循环器、温度计、恒温加热器，以确保温度稳定在±1℃以内。

　　冷水槽：容量至少是一次试验的玻璃供试品总体积的五倍，水槽应包含水循环器、温度计、恒温控制器，以确保在低温范围0~27℃时的温度稳定在±1℃以内。

　　在质量控制方面济南三泉中石实验仪器有限公司一直以来秉承着“质量*”的信念，不断将新技术、新理念融入产品开发和生产，持续优化产品智能化和信息化程度。确保使用厂家质量管控正向可追踪、逆向可溯源。