除湿干燥机又称为抽湿机，一般可分为家用除湿机和工业除湿机两大类，属于制冷空调家庭中的一个小成员。通常，除湿机由压缩机、热交换器、风扇、盛水器、机壳及控制器组成，其工作原理是：由风扇将潮湿空气抽入机内，通过热交换器，此时空气中的水份冷凝成水珠，变成干燥的空气排出机外，如此循环使室内湿度降低。
　　除湿干燥机采用全自动操控系统，操作简单、方便，具有完善的安全保护及异常指示系统。不管是惯例蒸汽加热式还是除湿式干燥设备，保守上。所采用的干燥工艺均为根据木材实时含水率所处的不同干燥阶段，除湿干燥机内湿空气的温度和湿度，只是除湿干燥所采用的温度水平较低，温度丈量的方法基本一致，都是丈量干燥机内湿空气的实际温度。
    除湿干燥机与传统热风机的干燥方式不一样，是将加热过后的空气，送入一个或多个标准干燥料斗里，不仅能提高干燥效率缩短干燥时间，还不受环境的限制，保证的干燥效果。但由于不同原料的物理特性不一样，所需干燥的温度也就不同，需要根据实际情况设定合理干燥温度。　　
　　除湿干燥机的使用可分为单机式与集中式，单机式除湿干燥机通常包括干燥机主机、干燥桶，及吸料机。单机式的使用适合于少量多样的干燥，其优点是干燥效率佳，且方便快速换料。除湿干燥机包括一部干燥机主机以及数个干燥桶，除湿干燥机每个干燥桶有独立的加热控制器，除湿干燥机可以同时干燥数种不同的原料，除湿干燥机并配合风量调节阀来控制每个干燥桶的风量。
　　除湿干燥机是先把环境中空气抽进来在低露点下去除空气中的水分，然后再将干燥过后的空气加热送入一个或多个标准干燥料斗里，可以提高干燥效率并缩短干燥时间。如果是以传统的热风机，用带有湿气的外气去干燥材料，就很难达到干燥效果。另外塑料从防潮密封的包装袋取出曝露在大气中时，就会开始从大气中吸收湿气，传统热风机无法防止塑料继续吸收湿气，干燥效果差。