据调查发现，餐饮行业含油废水排放是水源污染的重要原因之一。随着城市环境管理水平的提高及排放标准的严格，餐饮废水排放前要达到污水排入城市下水道水质标准，否则面临超标罚款和搬离市中心的危险。因此，餐饮废水的治理达标排放具有重要的现实意义。餐饮废水治理就要用到地埋式油水处理器。

近几年地埋式油水处理器也是得到了广泛应用，可见人们的环保意识也是有所增强。安装地埋式油水处理器器后要及时保养设备，保证设备正常运行。

地埋式油水处理器保养事项：

1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。

2、进水管道安装时，尽量保持设备进水速度平缓，以免影响隔油效果。

3、每天对隔渣箱和隔油箱清理，

4、每月至少*清理隔渣区和隔油区一次，清理箱里面的沉渣和油污，以保证水流平缓畅通