天然色素是由天然资源获得的食用色素。主要从动物和植物组织及微生物中提取的色素，如卷心菜色素、牵牛花色素、紫苏色素、紫玉米色素、葡萄皮色素、甘草色素、高粱色素、菊花黄色素、红花红色素、草莓色素、黑莓果色素，天然色素不仅具有给食品着色的作用，而且，相当部分天然色素具有生理活性。

   
通常天然色素经过浸泡或提取后得到，为了贮存方便需要干燥加工成粉，干燥成了一个重要环节，传统干燥方法都是采用较高的温度，由于时间长色素活性和成分损失严重。

   
智能化静态微波真空干燥设备采用*的微波能和真空低温干燥技术，通过智能化控制，色素在低温状态下进行快速干燥，这种低温快速干燥法，能获得高质量的色素，色素融解性相当好，生产成本低，是名副其实的天然绿色产品。

   
WBZ系列智能化静态微波真空干燥设备,是集微波能应用技术与真空干燥技术相结合的一项综合性*干燥设备,解决了物料在静止状态下均匀干燥的世界性难题，设备具有高的安全性和稳定性，是本公司的技术,它具有干燥温度低、质量高、时间短、效率高、收得率高、成本低等特点,是一种高质量、快速低温干燥设备。

   
物料在干燥过程中水份的蒸发温度与大气压有直接的关系，大气压力越低,水的沸腾点越低,在一个大气压下水的沸腾温度是100℃,当真空度小于-0.08MPA时,水的沸点降到30-40℃。因此,在真空状态下,物料可在较低温度下快速干燥。

   
传统加热是通过传导、对流和辐射方式进行,在真空状态下空气对流难以进行，只有通过传导方式给物料提供热能,干燥的膏状物料表面先干燥而硬化,形成"坚实"的外壳,外部的热很难进去,内部的水份很难排出,因此,干燥速度慢、效益低、周期长、温度不易控制,直接影响物料的干燥质量。

    微波真空干燥是在真空状态下利用微波能加热物料，在微波场中物料吸收微波能后自身整体生热,加热速度快,热能分布均匀, 热能利用率高,水份很快排出,
同时，在真空状态下微波能量的传递不会受影响,物料能整体快速被微波加热,没有能量的损失,物料在干燥过程中不会形成坚硬的外壳,干燥时的气体容易排出,干燥温度低、速度快、质量高,药的有效成分能更多的保留下来。

   
微波真空干燥是物料整体受热，干燥工艺和质量可控性强，改变了传统食用烹饪方法，因此，微波真空干燥设备*改变了传统干燥技术，它不但有低温、快速、均匀干燥特性，并具有较高的可控性，可以大大提高干燥质量，收得率几乎100％，干燥速度快十几倍，无减少环境污染，大大提高企业经济效益，成为*的现代化干燥技术。

设备应用