高耐热且防漏，连锁中式快餐拉面道将于本月推出cPET外卖餐碗
- 来源：雅式橡塑网
- 2022/8/19 13:41:12
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【塑料机械网 热点关注】 英国中式快餐连锁品牌拉面道(Wagamama)将于本月推出采用结晶PET(crystallised PET，简称cPET)材质制成的外卖餐碗。该cPET餐碗由工业设计咨询公司Morrama研发，它具有较强的耐热性和内容物保护功能，且可回收。
拉面道此前计划将其每年330吨用于外卖餐盒的塑料新料进行逐步替换，计划采用含有70%再生成分制成的材料，并改善送餐服务和消费者体验。
拉面道在与Morrama 合作的过程中，探索了生物基和生物可降解材料。但他们最终坚信塑料是保持某些菜肴味道和温度的必要条件，并确保在送餐过程中不会发生食品外溢。Morrama与一家热成型食品包装供应商合作，开发了一种使用结晶PET(cPET)的可回收解决方案。
“cPET是一种食品安全材料，它由欧洲废物流中70%的消费后回收成分制成，其中包括回收的PET食品托盘和食品包装。cPET适合顶部密封和流动填料。”Morrama补充道。
该公司称cPET具有“优异”的耐热性和密封性能，以及对氧、水、二氧化碳和氮的高效阻隔。Morrama说，这有助于降低污染风险，提高食品质量，延长保质期。
Morrama公司负责人Jo Barnard解释道：“cPET中的‘c’代表结晶。这一过程增加了PET的硬度和韧性，确保其能够承受更高的温度。”
目前，只有拉面道的外卖碗采用cPET材料制成，其碗盖依然采用可回收的聚丙烯(PP)材料制成。两家公司计划到2023年能够将包装实现100%采用cPET材料。
在整个外卖碗的重新设计过程中，设计师考虑了一系列因素，包括碗的堆叠方式、如何去除多余的材料以及如何保持拉面道不同菜品(如脆鱿鱼)的特定品质。
新包装浅砂质色调，这既体现了可持续的调性，同时确保材料更容易被回收厂的扫描仪识别拾取。 这款cPET材质的新款外卖碗将于本月推出。拉面道预计，一旦旧包装库存清理之后，将于10月份在其所有的餐厅和送货厨房中使用cPET碗。
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