有视频就有真相？塑料实不该屡遭诬陷
- 来源：中国塑料机械网
- 编辑：依谷
- 2017/2/21 15:35:06
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作为塑料界人士，我们要为塑料正名！
有视频就有真相？塑料实不该屡遭诬陷
“假紫菜”事件：
近日，网上疯传一段“紫菜是由黑色塑料制作”的视频。视频中，一款“海佳味”牌的紫菜浸泡后，出现了手撕不开、有腥臭味等现象。视频拍摄者认为，紫菜是黑色塑料袋做的。视频一经转发引起网上热议，有网友表示自家紫菜也同样“嚼劲十足”，还有网友惊呼“紫菜不能吃了！”。难道真有用塑料制成的紫菜？
辟谣：
2月18日，视频中“海佳味”牌紫菜的生产厂家——津源海佳味食品有限公司，在微博中公开了福州市产品质量检验所出具的检验报告。报告显示，包括水分、铅、无机砷、甲基汞、“六六六”在内的5项检测都是符合标准的。这可以理解为，该品牌紫菜是合格产品。
那么为什么紫菜会有“嚼不烂”的现象呢？声明指出，紫菜会因为收菜海区、海水温度、养殖时长、收割次数等原因造成菜质的不同。视频中紫菜之所以出现嚼不动、咬不烂、扯不断的情况，可能是因为泡紫菜的开水温度不够。
另外，上海海洋大学水产与生命学院教授严兴洪指出“有嚼劲”是因紫菜含琼胶，如果紫菜里没了琼胶，根本抵御不住海浪的考验，直接就被海浪打散。视频中的紫菜之所以“嚼不烂、扯不断”，还有一种可能性是：这份紫菜比较“老”，琼胶含量相对高，与塑料毫无关系。
至于紫菜有股“腥臭味”，严兴洪对此表示很无奈，“海鲜海鲜，怎么会没有这样的味道呢？”他还指出，紫菜中含有还有藻红素。当细胞破裂，含有藻红素的细胞质流出，紫菜汤就有了颜色。市民家里的紫菜泡出来呈紫红色，这都是正常现象。
记者留意到，“塑料紫菜”的说法以前也曾在网上流行过。当时，有专家指出，塑料的成本高于紫菜，怎么会有商家用塑料去做紫菜呢？
鉴别：
水浸法。紫菜是吸水的，经过浸泡后，紫菜表面光滑，不会有水珠；然而，如果是塑料袋，那么它是不吸水的，浸泡后表面一定会附着水珠。
燃烧法，用火点燃未泡发的紫菜。紫菜遇明火被迅速点燃，并冒出白烟，伴有咸味产生，燃烧之后的灰烬是白色的，一抖就会掉下来；塑料遇高温则不同，它迅速融化，并散发出刺鼻气味。
撕扯法。紫菜是植物，即使再有弹性，也禁不起用力撕扯，稍稍用力就会断裂；塑料则很难被撕开，即使卯足力气撕开之后，边缘会出现拉丝。
有视频就有真相？塑料实不该屡遭诬陷
类似的事件于2016年年底也发生在大米行业。
“假大米”事件：
2016年年底，济南人的朋友圈里流传着一段视频：在一段1分52秒的小视频中，一个男子将几个塑料袋放入一台漆黑的机器，经过层层加工，塑料袋变成了形似大米的白色颗粒物。转发者称，这是假大米的制作过程。
辟谣：
记者走访济南多家塑料厂。其中，一塑料厂工作人员告诉记者：“塑料袋确实能制成颗粒，不同材质的塑料袋产出不同种类的塑料颗粒，生活中常见的PP、PE塑料袋可制成PP(聚丙烯)塑料颗粒、PE(聚乙烯)塑料颗粒。”
该工作人员看到视频后指出，视频中的颗粒物应该是塑料颗粒，而不是大米：“因为视频分辨率太低，看上去像大米而已。”虽然一般的小作坊就可以生产塑料颗粒，但没有人会用塑料颗粒假冒大米出售。“你们可能没见过塑料颗粒的实物，非常好辨认哪是塑料颗粒哪是大米，根本没法假冒。”
另一位塑料生产商告诉记者，现在，加工塑料颗粒的设备很简单，有一台注塑机就行，但在产量上厂家是有规定的，很多厂家低生产的标准是一吨，很少会少量生产。塑料颗粒也有非常多的用途，可用于生产服装配件、建筑建材、农业工具和其他机械产品。
除了对视频中颗粒物是否是大米的判断外，在走访中，塑料厂商还向记者透露了这样的信息：生产塑料颗粒的成本比大米高，商家们不会做赔本的买卖。
记者走访了济南的塑料品批发市场和有米出售的超市、农贸市场发现，现在济南市场上的塑料颗粒并不便宜，价格在每斤4-6元不等，还有一些可再生塑料颗粒价格更贵。济南市场上的大米价格为每斤3元左右，有些商场中的散米卖得更便宜，普遍低于塑料颗粒的价格。如果真有商家要用塑料颗粒假冒大米出售，那一定是赔本的买卖。
中国水稻研究所的工作人员告诉记者，目前国内没有人工制造的大米，用塑料制作假大米不太可能。“大米是人们每天吃的主食，假大米普通人也能分辨出来，再说大米的成本才多少?这是一个无利可图的事情。”
笔者结语：
都说有图有真相，在这两起事件中，造谣者该是对“有视频就有真相”深信不疑。不过假的真不了，真的假不了。在遇到类似的事件之后，我们应该实事求是地加以鉴别，而不是一味地转载、起哄，这样对个人、对企业、对社会都会造成不良的影响。实事求是，先弄清楚事实，再站出来说话，这样才能减少甚至避免陷入不必要的恐慌之中。
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