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大曲压块机在各地的叫法很多例如：压曲机，又称制曲机，踩曲机，大曲压块机压曲机多为各白酒厂，黄酒厂，制曲厂，陈醋厂等提供制作块状曲设备，保证是1次踩压成型。压力厚度可视数据化调整，曲块表面光滑，水分搅拌均匀，提浆效果好，效率高，大大减轻人工体力，可生产高温曲，中温曲，包包曲，平板曲，大小模具还可更换，真正一机多用，生产任意规格的曲块。

大曲压块机能够实现自动喂料，无需人工辅助喂料，节约人工以及保证操作者安全，超级延时20-25秒，喂料前进一步充分搅拌使得料水更加混合均匀融合渗透，每次喂料标准定量，喂料量根据客户需求可以适当自由调节。

大曲压块机的压型上模具（平模具，凹模具）均可以制作304不锈钢，避免铁质材料长期使用生锈污染曲块，曲模表面技术处理，不沾料，避免沾料带来曲块破损。产量可调整，范围600-1100块，具有自动计数功能，累计各班次生产的曲块数量.本公司模具能够保证不沾料。保证曲块完整。油路密封，无油污染大曲，确保大曲整洁卫生。